La Storia

L’Associazione Cuochi Pavia

E’ la prima associazione di categoria sorta nella nostra provincia, si avvale dell’esperienza e delle risorse di professionisti, allievi e appassionati del settore gastronomico e ristorativo, che hanno deciso di mettere il proprio tempo le proprie esperienze e capacità al servizio di un’iniziativa che si prefigge di tutelare e diffondere il patrimonio gastronomico della nostra Provincia, valorizzandone anche l’aspetto dell’ospitalità turistica. Leggi tutto “La Storia”

Premio Flavio Manzali 2012

Associazione Cuochi Pavia

Organizza lunedì 14 maggio 2012

la

5° edizione Premio allievo dell’anno 2012

1° concorso di cucina calda e pasticceria a carattere Regionale

5° edizione Premio “Flavio Manzali”

 


“Quinto Concorso di Pasticceria”

“Flavio Manzali”

Creatività e originalità in pasticceria

 

L’Associazione Cuochi Pavia – la commissione Organizzatrice:

Maestro di Cucina ed Executive Chef Mario Becciolini, Chef Massimo Ruzza, Chef Massimiliano Sturini, Chef Massimo Dellavedova, Chef Riccardo Verdelli, Chef Alessandro Puntara, Chef Giuseppe Terno, Chef Giuseppe Braglia, Lady Che Piera Spalla.

Per ricordare degnamente la figura di Flavio Manzali, organizza un Concorso di Cucina calda e Pasticceria a livello Regionale che si terrà lunedì 14 maggio 2012.

La manifestazione gode del supporto logistico della nuova struttura recettiva dell’APOLF di Pavia sita in Via San Giovanni Bosco, 21 – Pavia.

 

 

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Autunno Pavese Doc 2011

 

59^ edizione di “Autunno Pavese Doc”


Appuntamento tradizionale per la promozione delle eccellenze enogastronomiche

del nostro territorio

organizzato dalla Camera di Commercio di Pavia, attraverso la sua Azienda Speciale  PAVIASVILUPPO,e in programma

al PALAZZO ESPOSIZIONI DI PAVIA dal 30 SETTEMBRE al 3 OTTOBRE P.V.


Autunno Pavese Doc in collaborazione con  Associazione Cuochi Pavia


Hanno il piacere di ivitarvi alla

 

4^ edizione Ristorazione e Dintorni”

 

corsi di cucina per amatori ideati dal

Maestro di Cucina ed Executive Chef Mario Becciolini

 

 

Programma:

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