Ristorante Romè

Ristorante Romè

In un epoca in cui la cucina pronta rischia di estinguere i prodotti genuini e i buoni sapori di una volta più cari al nostro palato, mantiene ben salda e intatta la sua tradizione culinaria proponendo alla sua clientela piatti tipici della gastronomia Lomellina, ottimi salumi ,insuperabili risotti, carni piemontesi e pollame allevato a terra.

Rane e lumache rappresentano, poi, il fiore all’occhiello di questa cucina salubre ed essenziale.

Nella stagione autunnale e invernale si possono anche gustare ottimi piatti di selvaggina: capriolo alla boscaiola, cinghiale al porto, germano reale ai funghi porcini.

I vini, ottimi come sapore e garantiti come genuinità, sono prevalentemente forniti dall’Azienda vinicola CABANON e dalla cantina sociale LA VERSA.
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Italo Bertoni

Italo Bertoni

 

Produttore tradizionale di insaccati.
Lavora sia le carni di maiale che quelle d’oca.
Membro del consorzio del salame d’oca di Mortara.
I suoi prodotti sono disponibili presso il laboratorio, e ogni sabato al mercato di Vigevano

 

 

PRODOTTI TIPICI

 

– FEGATO DI BOVINO


– FEGATELLO O FIGADEJ


ITALO BERTONI

Indirizzo: Via Cappuccini, 124

Città: 27029 VIGEVANO PV – Telefono  0381 21566