Premio Bramante 2023

IN OCCASIONE DEL QUARANTESIMO
L’ASSOCIZIONE CUOCHI PAVIA, HA ASSEGNATO
DUE “PREMIO BRAMANTE”,
IL PRESTGIOSO RICONOSCIMENTO CHE LA NOSTRA
ASSOCIAZIONE INDIRIZZA ANNULMENTE A CHI SI E’
DISTNTO NEL MONDO ENO-GASTRONOMICO
NAZIONALE E INTERNAZIONALE: I PREMIATI SONO;
AZIENDA AGRICOLA DEFILIPPI DI OLIVA GESSI INFATTI
E’ OLTREPADANO IL MIGLIOR VERMOUT DRY DEL MONDO,
A VINCERE IL PRESTIGIOSO RICONOSCIMENTO
“AWAEDS 2023”. RITIRA IL PREMIO FEDERICO DEFILIPPI.

ALTRO PREMIATO L’EXECUTIVE CHEF GIACOMO GALLINA, HA GUIDATO LE MIGLIORI CUCINE NAZIONALI DAL FOUR SEASON, BICE INTERNATIONAL ECC. ECC. LUNGA LA SUA CARRIERA DI GRANDE CHEF.

PREMIA IL SENATORE GIANMARCO CENTINAIO

Premio Bramante 2022 Fabio Tacchella

Quest’anno il Premio Bramante é Stato consegnato al;
Maestro e Chef di cucina, Fabio Tacchella,
unico italiano a ricevere la medaglia mondiale “Culinary Merit Award”,
scrittore di successo e autore tra l’altro del volume
“Gusto Estetico e Cum Grano”.