Eventi – Pagina 13 – Associazione Cuochi Pavia

20 Maggio 2012

Premio Allievo dell’anno 2012

Elenco Premiati:

Viola Eleonora 70,9/100 med. di bronzo

Borgonovo Mattia 71,9/100 med. di brozo Apolf Pavia

Curioni Alessandro 75/100 med. di bronzo L.Clerici Pavia

Bennanna Fatiha 75;6/100 med di bronzo Apolf Pavia

Empireo Mattia 75,6 med. di bronzo Apolf Pavia

Matina Youssef 7,77/10 med. di bronzo Ciro Pollini Mortara

Daniele Carrillo 7,85/ med. di bronzo Ciro Pollini Mortara

Festari Melania 78,7/100 med. di bronzo Apolf Pavia

Maiocchi Marilena 79,4/100 med. di bronzo Apolf Pavia

Bozzini Raffaele 80/100 med. d’argento Ist. Cossa Pavia

Messinese Selenia 80/100 med. d’argento L. Clerici Pavia

Zaina Alex 80/100 med. d’argento Ist. Cossa Pavia

Ceruti Simone 80,8/100 med. d’argento Ist. Cossa Pavia

Silvia Romano 8,15/10 med. d’argento Ciro Pollini Mortara

Milani Greta 80,23/100 med. d’argento Ist. Cossa Pavia

Carmagnola Michael 81/100 med. d’argento Apolf Pavia

Tolino Anna 84,4/100 med. d’argento Apolf Pavia

30 Aprile 2012

Prova del Cuoco

Giovedi 3 maggio l’avventura continua….

la Lady Schef Piera Spalla e la Lady Chef Michela Selvatico

presenta altri piatti della tradizione oltrepadana e lombarda Votiamo tutti Piera e Michela

Lady Chef dell’Associazione Cuochi Pavia

30 Marzo 2012

Premio “Flavio Manzali”

Centro turistico sportivo

il brallo

adidas Milan iunior camp

dal 2001 al brallo

la vacanza ufficiale rossonera.

Una vacanza divertente e formativa per ragazzi e ragazze dai 7 ai 16 anni, tutta all’insegna del calcio e sotto la guida esperta degli allenatori ACMILAN

Direte cosa centra con il premio di cucina Flavio Manzali,

la direzione del Centro Turistico il brallo,

offre al più giovane dei concorrenti di pasticceria, una settimana di

vacanza rossonera presso il centro il brallo

29 Febbraio 2012

Premio “Flavio Manzali”

Associazione Cuochi Pavia

Organizza lunedì 14 maggio 2012

5° Edizione Premio Allievo Dell’Anno

1° Concorso di Cucina Calda e Pasticceria a carattere Regionale

“Giovanni Selvatico”

5° Concorso di Pasticceria “Flavio Manzali”

Creatività e originalità in pasticceria

Associazione Cuochi Pavia, la commissione organizzatrice:

Maestro di Cucina ed Executive Chef Mario Becciolini, Chef Massimo Ruzza, Chef Massimiliano Sturini,

Chef Riccardo Verdelli, Chef Alessandro Puntara,Chef Giuseppe Terno, Chef Giuseppe Braglia, Chef Massimo Dellavedova,

Lady chef Piera Spalla.

Per ricordare degnamente la figura di Flavio Manzali, organizza un concorso di cucina calda e pasticceria a livello Regionale, che si terrà lunedì 14 maggio 2012.

La manifestazione gode del supporto logistico della nuova struttura recettiva dell’APOLF di Pavia sita in via San Giovanni Bosco, 21 – Pavia

Missione

Il confronto vuole essere un momento di accrescimento professionale che dia la possibilità alle giovani leve, delle scuole alberghiere e centri di formazione professionali,

di mettere in mostra, attraverso l’elaborazione di nuovi piatti che utilizzino prodotti tipici del territorio Pavese il livello di competenze acquisite

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3 Febbraio 2012