Società Agricola Fattoria Del Pesce srl

Grande eccellenza Italiana

L’Azienda

La Nostra Storia

La Società Agricola “Fattoria del Pesce” s.r.l., costituita da allevatori che vantano un’esperienza pluridecennale nel settore dell’acquacoltura, opera nel cuore del Parco Naturale della Valle del Ticino avvalendosi di impianti di produzione realizzati alla fine degli anni 50 da alcuni dei pionieri della troticoltura italiana. L’azienda si occupa essenzialmente dell’allevamento di tipo intensivo della specie Oncorhynchus mykiss (trota iridea) e, occasionalmente, di altri salmonidi e ciprinidi, quali la trota fario (Salmo trutta), il salmerino (Salvelinus fontinalis e Salvelinus alpinus) e la carpa (Cyprinus carpio) nelle varianti “regina” e “specchio”. Le incontaminate acque di risorgiva che alimentano gli impianti consentono di allevare pesce dalle elevatissime qualità organolettiche e con caratteritteristie nutrizionali ideali per diete richiedenti un corretto apporto di fosforo e di acidi grassi “omega 3”. In particolare, alcuni studi hanno dimostrato che la trota iridea, fiore all’occhiello della produzione aziendale, è da considerarsi un alimento “irrinunciabile” in una dieta sana ed equilibrata.

Fattoria del Pesce

La fattoria del Pesce, negli impianti di lavorazione ubicati nel comune di Cassolnovo – pavia, realizza varie tipologie di prodotti a base di trota freschi, preparati e trasformati che commercializza sia attraverso importanti canali di distribuzione nazionali ed esteri sia attraverso realtà territoriali dedite alla promozione dei più pregiati prodotti Made in Italy.

Tel. 0381 928692

https://www.fattoriadelpesce.com/
info@fattoriadelpesce.com