Gran Galà dei Cuochi 16 Gennaio 2012
Ristorante Villanterio
Via XI Febbraio,22 – Villanterio – PV
Il locale sorge nel lontano ’72 nel paese di Villanterio situato al centro del quadrilatero :Pavia , Milano , Lodi , Piacenza . Inaugurato e condotto dall’ unica gestione vigente fam. Serati si è sempre distinto per l’alta professionalità nei ricevimenti nuziali e di vario genere : banchetti aziendali , didattici , sportivi, meeting…
Lo chef Verdelli Riccardo coordina la cucina , preparando menù caratteristici della zona come detta l’ antica tradizione , e menù per serate di gala che evidenziano l’alta professionalità nel settore.
Gran Galà dei Cuochi all’insegna della cucina tradizionale tipica del nostro territorio
Sapori Pavesi In Sfida
L’Istituto “Santa Chiara ODPF” di Stadella si è aggiudicato la prima edizione del “concorso”
” Sapori pavesi in sfida”
che ha visto la partecipazione di quattro istituti alberghieri della nostra Provincia. Leggi tutto “Sapori Pavesi In Sfida”
Open Day 2012 Apolf Pavia
Open Day 2012
La Tavola del Gran Pavese
Apriamo la nostra pagina dedicata ai libri, illustrandro uno dei libri di Annalisa Alberici, oltrepadana, abita a pavia. Vive la passione per l’enogastronomia in maniera ingegneristica, ricercando un perchè dietro ogni gesto e ogni prodotto e considerando ogni ricetta come un vero e proprio progetto. Giornalista, ha tenuto per anni una rubrica fissa di cucina sul quotidiano di Pavia, ha diretto una rivista di cultura e tradizioni locali, è stata corrispondente di una importante guida gastronomica italiana; ha scritto libri di arte e storia pavese e di cucina. Tra gli altri i comuni della Provincia di Pavia, La cucina del giorno della festa, Oltre il risotto, C’era una volta un porcello grasso, Biscotti e biscotti.
LaTavola
Del Gran Pavese
Enogastronomia, cultura, tradizionie folclore
in Lomellina, Oltrepò, Pavese
Franco Muzzio Editore