Autore: Mario Becciolini

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PREMIO ALLA CARRIERA 2025

“PREMIO ALDO SACCHI SOCIETAS COCORUM PAVIA”

Lady Chef Piera Spalla Selvatico, Lady Chef Michela Selvatico
Lady Chef Laura Chierico, Lady Chef Amati Elisabetta
Lady Chef Rita Monzaschi, Lady Chef Rita Daka
Docente di sala bar Marina Ricciardi

Chef Aldo becciolini, Chef Francesco Brunetti, Chef Giuseppe Meletti
Chef Luigi Deantoni, Chef Silvano Vanzulli, Chef Piero D’Oriano
Chef Piero Intini, Chef Mauro Ridolfi, Chef Marco Luviè
Chef Francesco Cotta ramusino, Chef Alessio sala
ChefDanilo Nembrini, Chef Alessandro Galeotti
Chef Giampiero Boscolo, Chef Maurizio Toscanini
Chef Valerio Canevari, Chef Gianmaria Marzani, Chef Franco Tolasi

Maestro Norcino Italo Bertoni
Maestro Arte Bianca Carlo Guardamagna
Pescheria Cresci Felice Cresci
Docente di sala bar Daniele Dagradi
Sommellier Ambrogino Geranzani
Sommelier Giansandro Moncalieri
Docente di informatica Marico Angelo Maccarini
Giornalista enogastronomico Paolo calvi

Premio Fedeltà al Lavoro Maria Giordano

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Premio alla “Carriera Aldo Sacchi 2024”

“Societas Cocorum Pavia”

Lunedì 2 dicenbre 2024
Si è festeggiato il consueto “Natale del Cuoco”, occasione particolare in cui gli associati,
i familiari e gli amici si sono ritrovati presso “La Locanda del Ticino” a Pavia.
Una serata dedicata allo scambio reciproco di auguri in vista delle festività natalizie, è stato un momento di grande fratellanza e cordialità nonché una piacevole serata per conoscersi oltre all’ambito professionale.
I festeggiamenti sono continuati con la consegna del premio alla carriera “Aldo Sacchi”,
che si è arricchito diventando “Societas Cocorum Pavia”.
Per continuare con la consegna del “Cordon Bleu” riconoscimento agli associati
cuochi che si sono distinti nel corso dell’anno.

Nella foto di gruppo vediamo i premiati con il Premio “Aldo Sacchi, Societas cocorum Pavia”
Executuve Chef CuoCuoco Daniele Paralovo; Executive Chef Patron Giovanni Delloro, Executive Chef Gianfranco Chiesa, Executive Chef Fabrizio sanavino, Docente di laboratorio Executive Chef Alessandro Puntara.

I premiati “Cordon Bleu”

Chef Simone Gingillo, Chef Maurizio Vergani.

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Premio Bramante 2024

È andato a un lecchese il premio Bramante 2024
Il riconoscimento che l’Associazione Cuochi Pavia, storica istituzione nel gota della gastronomia nazionale.
E’ stato il dottor Marco Missaglia, medico di Mandello, specialista in Scienza dell’alimentazione e in Endocrinologia Sperimentale che da anni affianca all’attività clinica anche quella divulgativa a livello congressuale e a livello televisivo in ambito nutrizionale, a ricevere il “Premio Bramante 2024”

Nella foto; il Presidente Riccardo Verdelli, il presidente Vicario Mario becciolini con Il dottor Marco Missaglia e l’amico Cuor Cuoco Daniele Paralovo