{"id":167,"date":"2016-03-09T22:02:02","date_gmt":"2016-03-09T21:02:02","guid":{"rendered":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/2016\/03\/09\/bartolomeo-platina\/"},"modified":"2019-07-19T21:40:12","modified_gmt":"2019-07-19T19:40:12","slug":"bartolomeo-platina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/bartolomeo-platina\/","title":{"rendered":"Bartolomeo Platina"},"content":{"rendered":"
Bartolomeo Platina<\/span><\/div>\n

DE HONESTA VOLUPTATE ET VALITUDINE
\nUn trattato sui piaceri della tavola e la buona salute<\/span><\/h1>\n
Nuova edizione commentata con testo latino a fronte<\/span><\/em><\/div>\n
\u00a0<\/em><\/div>\n
A cura di Enrico Carnevale Schianca<\/span><\/div>\n

Enrico Carnevale Schianca, per la sua attivit\u00e0 di storico della cucina,<\/span><\/span><\/p>\n

autore di <\/span>La cucina medievale, lessico, storia, preparazioni<\/em> (2011) e del recentissimo saggio su<\/span>Bartolomeo Platina,<\/em><\/span><\/p>\n

De honesta voluptate et valitudine. Un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute<\/em>, ambedue pubblicati dalla casa editrice Olschki.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Casa Editrice Leo S. Olschki<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Leggi tutto “Bartolomeo Platina”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167"}],"collection":[{"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/associazionecuochipavia.it\/w\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}